Gehler, J. S. T. Physicalisches Wörterbuch

Kaltmachende Materie

Kaltmachende Materie

Materia frigorifica, Matiere frigorifique. Nach der Art der Scholastiker, die für jedes Phänomen eine eigne Ursache oder Qualität annahmen, erklärten sonst auch die Chymiker die Kälte für Wirkung eines eignen kaltmachenden Stofs, den sie in den Salzen, und besonders im Salpeter suchten, den man aber bey den Erklärungen der Kälte sehr wohl entbehren kan, zumal da sich sein Daseyn durch keine Erfahrung beweisen läst, s. Gefrierung, Kälte. In einem andern Sinne wird der Name kaltmachender Materien denjenigen Auflösungen beygelegt, welche viel Wärmestof binden, und daher die berührenden Körper erkälten, wie z. B. die Mischungen von Schnee und Salz, Schnee und Salzgeist rc. s. Kälte, künstliche. Schicklicher nennt man sie erkältende Mischungen.

Kapselbarometer, s. Barometer.